Today's Table

今日もていねいに。

August 2013

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ふと食卓を見ると、まる・マル・丸…みんなまんまる。
思わずふっと顔がほころんでニンマリとしてしまう。
なんだか穏やかな1日を過ごせそうな気がする。

今日のグリーンスムージーは
ほうれん草とグレープフルーツのグリーンスムージー
ほうれん草 1束
グレープフルーツ 1/2個
バナナ 1/2本
水 100ml

ほんのちょっとグレープフルーツの苦みが立ってしまったので
配分?バランス?組み合わせ?などなど再考してみよ。

まんまる朝ごはんでほっと和んだ。今日も丁寧に。

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8日間で2府5県+5島を巡った「アートなナツ旅」から無事帰宅。
夢のような旅の余韻もそこそこに現実世界へ。

猛暑の中あちこち駆け巡りさぞ疲れているかと思いきや
美しい自然や清々しい緑たちにココロ癒され、
刺激的なアートたちにパワーをもらい・・・
かつ、毎日22時には就寝(というか疲れで撃沈)して
6時前には空腹で目覚めるという規則正しいな日々のおかげで
すっかり心身ともに健康になりパワーアップして帰ってきた。

旅の振り返りは週末に気持ちと時間にゆとりをもってのんびりするとして、
まずは日々の暮らしを平常運転に戻そう。

ということで、ちゃんと朝ごはん。
ぼんやり眼をしゃきっと目覚めさせるにはこれ。

フローズンバナナヨーグルトミルク-----
冷凍バナナ 1本
ヨーグルト 大さじ3
ミルク 100ml
オレンジピール粉 小さじ1(お好みで)
グラノラ 少々(お好みで)

ロールパンのオムレツサンドとともに。
しっかり食べて今日も元気に。

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ふらり瀬戸内。アツいアートのナツ旅へ。
まずは旅立ちを祝してシュワっと。

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ヨーグルトとバナナは朝ごはんの定番だけれど
暑い夏の朝にはちょっともったりしちゃうかな、と。
少しでもおいしくいただけるようにアレンジしてみた。

少し前に作った自家製ジンジャーシロップ
シロップばかり使ってしまい、ショウガの薄切りがあまりがち。
おいしいとこがギュッと詰まったとこなのにもったいない。
思い切ってバイタミックスにかけてペースト状にしてみたら
これがいい!味もまろやかになったし他の材料との馴染みもいい。

ジンジャーバナナヨーグルトミルク -------
ジンジャーシロップ 大さじ1
冷凍バナナ 1本
ヨーグルト 大さじ5
ミルク 50ml

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夏バテしないようにしっかり食べるのもわすれずに。
ちゃんとごはんで今日も元気に。


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どんなに忙しい朝でも珈琲の香りが部屋の中に漂うと・・・
焦る気持ちが和らいで、珈琲一杯飲んで落ち着いてからがんばろかね。
という気持ちになってしまうのだから不思議。

我が家の珈琲は新鮮な豆を自宅で挽いて丁寧にドリップでいただきます。
以前は手挽きのミルを使っていたけれど、毎朝のことだから・・・と
思い切って電動ミルに変えてみたら朝の時間が劇的に変わった。
手挽きでガリガリするのも楽しいけれど・・・
富士ローヤルさんちのみるっこくんはとてもいい仕事してくれる。
細かな調整が可能だから挽き加減がちょうどいいし、早い!

キッチン家電はデザインによってはとても浮いてしまうけれど、
ご近所の堀口珈琲さんのみるっこオリジナルモデルは、
電化製品独特のメタル感やツヤツヤ感がなく落ち着いた色合いだから
我が家に仲間入りしたその日からすっと馴染んでくれた。

みるっこくん、今日もありがとう。
丁寧に淹れた一杯の珈琲から始まる朝。今日もていねいに。

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