Today's Table

今日もていねいに。

February 2014

沖縄ナイト
大雪の夜にひっそりと沖縄飯店 代々木上原支店 開店いたしましたよ!
弾丸沖縄ひとり旅へと快く送り出してくれた旦那さまに
感謝の気持ちを込めて...めんそ〜れ〜\(^o^)/

沖縄生まれ沖縄育ちの食材たちと器たち...
あれこれと手を施さなくても自然とお互いの良さを引き出し合ってる。
凍えるような寒さの中、沖縄のぬくもりが蘇るわ。 

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しばらく仕事に忙殺され・・・
急遽とれた休みを利用して弾丸沖縄ひとり旅へ。
前日に決めた割に充実した滞在となりました。
計画性がないのが良いときもある。
人、時間、なんの縛りもなく自由気ままにふらりふらり。

だけど・・・
ひとり旅なのに会話してない日がなかったな。
猫までも話しかけてくれたよ。

勢いで飛び込んだ私をあたたかく受け入れてくれて
そんなあたたかい街と人のおかげで心に残る旅となりました。

旅は人をタフにする。そしてまた、人は旅に出る。
新しい出会いを求めて。

ひとり旅が教えてくれたこと。
人は人によって生かされているんだね。

ありがとう沖縄!
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今回の旅の目的のひとつ、沖縄食材調達もバッチリ。

仕事が忙しいからとかを言い訳にしたくないけれど、
それによって時間や気持ちのゆとりが持てなかったのは事実。
ゆっくりとお料理できなかったの一番のストレスだったかな。

そのひとつひとつに人の思いが詰まった沖縄食材たちと
じっくりと向き合いつつ、旅の思い出に浸りましょ。
思い出をパワーに変えてがんばりましょい。さっ平常運転開始!

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